宮崎県産の豚モモ肉を使用。 

モモを3つに分割して

骨や余分な脂を取り除き、整形をします。

整形をしたひとつひとつのブロックに

独自の配合のタレ(調味液)で注射をして味付けをし

約10日間、秘伝のタレで漬けこみます。

タレに充分沁みたブロックを

6時間程、釜でじっくり焼き上げます。


※植野食品の焼豚の特徴は

小さくカットせずに大きなブロックのまま

長時間じっくり焼くことで

旨味がより凝縮して

美味しく仕上がります。

焼豚丼

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大阪市東住吉区で焼豚の製造販売をしております。

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